Pommier Reinette de France
Malus domestica
La Reinette de France est l'une des meilleures pommes sur le plan gustatif. Elle est aussi intérressante pour sa floraison très tardive qui permet d'éviter les gelées printanières, pour sa résistance à la tavelure et pour la faible vigueur de l'arbre au volume compact. Très répandue dans les prés-vergers de l'Avesnois-Thiérache et en Belgique.Beau calibre régulier (70-75 mm), forme tronconique.
Chair jaune, ferme, très sucrée et bien acidulée à la saveur exquise relevée d'un parfum délicat. Extra comme pomme à couteau, qualité de Court-pendu rouge. Qualité gustative exceptionnelle aussi bien à couteau que pour la cuisson.
Utilisation : À couteau - À cuire
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Novembre à février
Vigeur et port : Faible vigueur, port compact.
Sensibilité aux maladies : Qualité de végétation moyenne. Résistante à la tavelure. Moyennement sensible à l'oïdium. Une certaine sensibilité au chancre est à déplorer.
Chair jaune, ferme, très sucrée et bien acidulée à la saveur exquise relevée d'un parfum délicat. Extra comme pomme à couteau, qualité de Court-pendu rouge. Qualité gustative exceptionnelle aussi bien à couteau que pour la cuisson.
Utilisation : À couteau - À cuire
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Novembre à février
Vigeur et port : Faible vigueur, port compact.
Sensibilité aux maladies : Qualité de végétation moyenne. Résistante à la tavelure. Moyennement sensible à l'oïdium. Une certaine sensibilité au chancre est à déplorer.
Caractéristiques
| Nom botanique | Malus domestica |
| Période de floraison | 6.7 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui. Nécessite la présence d’un pollinisateur à la floraison très tardive (Baguette d’hiver, Reinette étoilée, Belle-fleur simple, Court pendu rouge). |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Mauvais pollinisateur, variété triploïde. |
| Pollinisateur | Mauvais pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| MM111 | M26 | PI80 | M9 | M7 | Bittenfelder + intermédiaire | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Forte | Moyenne | Moyenne | Faible | Moyenne | Forte |
| Taille adulte | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Excellente | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Faible | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen | Faible |
| Type de sol | Tous sols, même pauvres | Tous sols sauf très secs | Sol drainé | Sol fertile et drainé | Sol frais à normal | Tous sols |
| Distance de plantation | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
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