Pommier Pomme poire

Cette pomme à deux fins originaire des Pays-bas est typique du Boulonnais où elle y est depuis longtemps implantée. De longue conservation, elle a une productivité bonne et régulière.Petite pomme (60 mm), de forme conique aplatie de pourtour régulier. Le fruit est totalement lavé de liège, et laisse parfois apparaitre une teinte orangée.

Variété très douce, dénuée d'acidité. Elle est riche en sucre (IR = 15). C'est un fruit de longue conservation destiné à deux fins, à cuire et à cidre.

Utilisation : À cidre - À cuire

Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre

Période de maturité : Décembre à mars

Vigeur et port : Vigueur moyenne, l'arbre a un port harmonieux, les fines ramifications se courbent sous le poids des fruits.

Sensibilité aux maladies : Belle qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure sur feuille, peu sensible à la tavelure sur fruit. Sensible moyenne à assez forte à l'oïdium.