Pommier Normandie blanc
Malus domestica
Variété douce-amère très rustique dont la conduite de l’arbre est aisée. Retrouvée plusieurs fois dans l'Aisne, elle correspond à la variété normande Michelin.Calibre petit à moyen (50-60 mm), forme conique, épiderme jaune-vert lisse.
Variété douce-amère. IR = 14. La forte teneur en azote (200 mg/l) peut entrainer une fermentation trop rapide du jus.
Utilisation : À cidre
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Novembre - décembre
Vigeur et port : Très vigoureux, produit des arbres au port pyramidal faciles à conduire, les branches fruitères s'inclinant rapidement dès qu'elles se mettent à fruits.
Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Très peu sensible à l'oïdium.
Variété douce-amère. IR = 14. La forte teneur en azote (200 mg/l) peut entrainer une fermentation trop rapide du jus.
Utilisation : À cidre
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Novembre - décembre
Vigeur et port : Très vigoureux, produit des arbres au port pyramidal faciles à conduire, les branches fruitères s'inclinant rapidement dès qu'elles se mettent à fruits.
Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Très peu sensible à l'oïdium.
Caractéristiques
| Nom botanique | Malus domestica |
| Période de floraison | 4.5 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui. |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| MM111 | M26 | PI80 | M9 | M7 | Bittenfelder + intermédiaire | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Forte | Moyenne | Moyenne | Faible | Moyenne | Forte |
| Taille adulte | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Excellente | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Faible | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen | Faible |
| Type de sol | Tous sols, même pauvres | Tous sols sauf très secs | Sol drainé | Sol fertile et drainé | Sol frais à normal | Tous sols |
| Distance de plantation | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
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