Pommier Colapuis
Malus domestica
Hormis des problèmes d’alternance, cette variété d’une rusticité exceptionnelle, de longue conservation, mérite de trouver sa place dans les vergers familiaux. Très répandue entre les deux guerres dans les vergers hautes-tiges de Picardie et de l'Avesnois.Petit calibre, 60 mm en moyenne. La forme est très caractéristique de la variété, allongée, parfois cylindrique.
Parfum très particulier. Bon équilibre sucre-acidité. Bonne à couteau à partir de décembre, fait une compote rosée de très bonne qualité. Aussi utilisée en mélange pour le cidre. Bonne pour le jus.
Utilisation : À couteau - À cuire - À cidre - À jus
Période de récolte : Fin octobre - début novembre
Période de maturité : Décembre - janvier
Vigeur et port : Vigeur moyenne.
Sensibilité aux maladies : Belle qualité de végétation. Extrêmement peu sensible à la tavelure et à l'oïdium.
Parfum très particulier. Bon équilibre sucre-acidité. Bonne à couteau à partir de décembre, fait une compote rosée de très bonne qualité. Aussi utilisée en mélange pour le cidre. Bonne pour le jus.
Utilisation : À couteau - À cuire - À cidre - À jus
Période de récolte : Fin octobre - début novembre
Période de maturité : Décembre - janvier
Vigeur et port : Vigeur moyenne.
Sensibilité aux maladies : Belle qualité de végétation. Extrêmement peu sensible à la tavelure et à l'oïdium.
Caractéristiques
| Nom botanique | Malus domestica |
| Période de floraison | 4.5 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui. |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| MM111 | M26 | PI80 | M9 | M7 | Bittenfelder + intermédiaire | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Forte | Moyenne | Moyenne | Faible | Moyenne | Forte |
| Taille adulte | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Excellente | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Faible | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen | Faible |
| Type de sol | Tous sols, même pauvres | Tous sols sauf très secs | Sol drainé | Sol fertile et drainé | Sol frais à normal | Tous sols |
| Distance de plantation | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
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