Pommier Carisi blanc
Malus domestica
Typique de la Thiérache, variété cidricole douce-amère à floraison extrêmement tardive.Le fruit est de petit calibre (45-55 mm, 50-60 gr) il est conique arrondi. Nommée "à longue queue" de part son très long et fin pédoncule.
Variété douce-amère, assez faiblement sucrée (IR = 11 à 13). Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées.
Utilisation : À cidre
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Décembre à janvier
Vigeur et port : Vigueur moyenne, arbre peu ramifié. De conduite facile
Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Très peu sensible à l'oïdium. Parfois très sensible au chancre.
Variété douce-amère, assez faiblement sucrée (IR = 11 à 13). Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées.
Utilisation : À cidre
Période de récolte : 1ère quinzaine d’octobre
Période de maturité : Décembre à janvier
Vigeur et port : Vigueur moyenne, arbre peu ramifié. De conduite facile
Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure. Très peu sensible à l'oïdium. Parfois très sensible au chancre.
Caractéristiques
| Nom botanique | Malus domestica |
| Période de floraison | 7 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui. |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| MM111 | M26 | PI80 | M9 | M7 | Bittenfelder + intermédiaire | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Forte | Moyenne | Moyenne | Faible | Moyenne | Forte |
| Taille adulte | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Excellente | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Très bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Faible | Moyen | Moyen | Moyen | Moyen | Faible |
| Type de sol | Tous sols, même pauvres | Tous sols sauf très secs | Sol drainé | Sol fertile et drainé | Sol frais à normal | Tous sols |
| Distance de plantation | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 2 à 3 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
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