Pommier Cabarette

Malus domestica

Originaire des flandres belges, typique des flandres françaises où elle y était cultivée en haute-tige. Une variété locale de premier choix pour sa rusticité et sa longue conservation !Assez gros (70 à 80 mm), tronconique, au pourtour légèrement anguleux.

Croquante, juteuse, très bonne à couteau à partir du mois de janvier. L'acidité forte rappelle parfois le goût de citron.

Utilisation : À couteau

Période de récolte : Fin octobre

Période de maturité : Janvier à mai

Vigeur et port : None

Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure, asez peu sensible à l'oïdium.

Porte-greffe

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Scion 1 an RN

Scion 2 ans RN

Demi-tige 6+ RN

11.60 €

Caractéristiques

Nom botanique	Malus domestica
Période de floraison	4.5
Besoin d'une autre variété pour fructifier ?	Oui.
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ?	Oui. Excellent pollinisateur pour les variétés à floraison moyenne à tardive.
Pollinisateur	Bon pollinisateur.

Caractéristiques liées aux porte-greffes

	MM111	M26	PI80	M9	M7	Bittenfelder + intermédiaire
Croissance	Forte	Moyenne	Moyenne	Faible	Moyenne	Forte
Taille adulte	5 à 7 m	3 à 4 m	4 à 5 m	2 à 3 m	4 à 5 m	8 à 12 m
Rusticité	Excellente	Très bonne	Très bonne	Très bonne	Très bonne	Excellente
Besoin en eau	Faible	Moyen	Moyen	Moyen	Moyen	Faible
Type de sol	Tous sols, même pauvres	Tous sols sauf très secs	Sol drainé	Sol fertile et drainé	Sol frais à normal	Tous sols
Distance de plantation	5 à 7 m	3 à 4 m	4 à 5 m	2 à 3 m	4 à 5 m	8 à 12 m