Pommier Bouvière

Malus domestica

Bonne variété, typique de la facade maritime de la région, fréquemment trouvée dans les Wateringues, le Calaisis, le Haut-Pays d'Artois jusqu'à la Somme. Beau calibre (75 mm), au contour assymétrique.

Bonne variété pour le début de l’hiver.

Utilisation : À couteau

Période de récolte : Fin septembre

Période de maturité : Octobre à décembre

Vigeur et port : Arbre vigoureux de fort développement.

Sensibilité aux maladies : Assez belle qualité de végétation malgré sa sensibilité à l'oïdium. Assez sensible à la tavelure.

Porte-greffe

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Caractéristiques

Nom botanique	Malus domestica
Période de floraison	2.3
Besoin d'une autre variété pour fructifier ?	Oui.
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ?	Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
Pollinisateur	Mauvais pollinisateur.

Caractéristiques liées aux porte-greffes

	M7	MM111	PI80	M26	M9	Bittenfelder + intermédiaire
Croissance	Moyenne	Forte	Moyenne	Moyenne	Faible	Forte
Taille adulte	4 à 5 m	5 à 7 m	4 à 5 m	3 à 4 m	2 à 3 m	8 à 12 m
Rusticité	Très bonne	Excellente	Très bonne	Très bonne	Très bonne	Excellente
Besoin en eau	Moyen	Faible	Moyen	Moyen	Moyen	Faible
Type de sol	Sol frais à normal	Tous sols, même pauvres	Sol drainé	Tous sols sauf très secs	Sol fertile et drainé	Tous sols
Distance de plantation	4 à 5 m	5 à 7 m	4 à 5 m	3 à 4 m	2 à 3 m	8 à 12 m