Pommier Baguette d’hiver

Malus domestica

Variété très rustique à floraison très tardive. Typique de l’Avesnois-Thiérache où elle y a été fréquemment retrouvée, notamment à La Groise (59) et à Le Favril (59), elle est également bien connue de la littérature.Calibre moyen (60 à 65 mm). Ovale, sphéro-conique.

Bonne pomme à couteau à la récolte, très parfumée. Elle perd rapidement son acidité. Elle bonifie le jus et peut être incorporée dans les cidres tardifs.

Utilisation : À couteau - À jus - À cidre

Période de récolte : Fin septembre

Période de maturité : Octobre à février

Vigeur et port : Variété à port retombant, peu vigoureuse.

Sensibilité aux maladies : Excellente qualité de végétation. Très peu sensible à la tavelure et à l'oïdium.

Porte-greffe

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Scion 1 an RN

Scion 2 ans RN

Demi-tige 6+ RN

11.60 €

Caractéristiques

Nom botanique	Malus domestica
Période de floraison	7
Besoin d'une autre variété pour fructifier ?	Oui.
La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ?	Oui. Très bon pollinisateur pour les variétés à floraison très tardive (Reinette de France).
Pollinisateur	Bon pollinisateur.

Caractéristiques liées aux porte-greffes

	MM111	M26	PI80	M9	M7	Bittenfelder + intermédiaire
Croissance	Forte	Moyenne	Moyenne	Faible	Moyenne	Forte
Taille adulte	5 à 7 m	3 à 4 m	4 à 5 m	2 à 3 m	4 à 5 m	8 à 12 m
Rusticité	Excellente	Très bonne	Très bonne	Très bonne	Très bonne	Excellente
Besoin en eau	Faible	Moyen	Moyen	Moyen	Moyen	Faible
Type de sol	Tous sols, même pauvres	Tous sols sauf très secs	Sol drainé	Sol fertile et drainé	Sol frais à normal	Tous sols
Distance de plantation	5 à 7 m	3 à 4 m	4 à 5 m	2 à 3 m	4 à 5 m	8 à 12 m