Poirier Beurré Superfin
Pyrus communis
Une des meilleures poires d’automne, acidulée-sucrée, juteuse et aromatique ! Sa production est moyenne à bonne. Obtenue en 1837 par un pépiniériste près d'Angers (49), retrouvée sous forme de poirier palissé dans le jardin historique de la Croix rouge à Tourcoing (59).Calibre moyen à gros, forme turbinée et ventrue avec un pédoncule charnu typiquement renflé à la base.
Chair fine, blanche, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicieusement parfumée. Excellente ! Les fruits se conservent environ trois semaines en cave, puis blettissent rapidement.
Utilisation : À couteau
Période de récolte : Mi-septembre
Période de maturité : Mi-septembre à mi-octobre
Vigeur et port : Vigueur moyenne à faible, bonne affinité de greffe avec le cognassier.
Sensibilité aux maladies : Belle qualité de végétation. Sensibilité moyenne à forte à la tavelure sur fruit, moyenne sur bois et sur feuille.
Chair fine, blanche, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et délicieusement parfumée. Excellente ! Les fruits se conservent environ trois semaines en cave, puis blettissent rapidement.
Utilisation : À couteau
Période de récolte : Mi-septembre
Période de maturité : Mi-septembre à mi-octobre
Vigeur et port : Vigueur moyenne à faible, bonne affinité de greffe avec le cognassier.
Sensibilité aux maladies : Belle qualité de végétation. Sensibilité moyenne à forte à la tavelure sur fruit, moyenne sur bois et sur feuille.
Caractéristiques
| Nom botanique | Pyrus communis |
| Période de floraison | 4 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Partiellement autofertile (Tendance à la parthénocarpie). |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| BA29 | Cydonia Eline | Pyrodwarf | Kirchensaller + intermédiaire | |
|---|---|---|---|---|
| Croissance | Moyenne | Moyenne | Moyenne | Forte |
| Taille adulte | 4 à 5 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Bonne | Bonne | Très bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Moyen | Moyen | Faible à moyen | Faible |
| Type de sol | Sol profond et fertile | Sol fertile, peu calcaire | Tous sols | Tous sols |
| Distance de plantation | 4 à 5 m | 3 à 4 m | 4 à 5 m | 8 à 12 m |
Ce site web utilise des cookies.
Les cookies sont utilisés pour améliorer votre expérience de navigation. En cliquant sur « Accepter les cookies », vous acceptez notre utilisation de cookies conformément à notre politique de confidentialité.