Cerisier Griotte de Lemé
Prunus avium
Une griotte pas trop acide, équilibrée en sucre et en acidité, retrouvée à Lené en Thiérache de l'Aisne.Calibre petit à moyen, forme arrondie aplatie. La cerise est de couleur rouge vermillon (rouge orangé éclatant). Le pédoncule est assez court.
La chair jaune est de texture molle, légèrement parfumée, acidulée, assez sucrée pour une griotte. Le rapport sucre-acidité est équilibré. La cueillette est échelonnée de fin juin à début juillet.
Utilisation : Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
Période de récolte : De fin juin à début juillet
Période de maturité : De fin juin à début juillet
Vigeur et port : None
Sensibilité aux maladies : None
La chair jaune est de texture molle, légèrement parfumée, acidulée, assez sucrée pour une griotte. Le rapport sucre-acidité est équilibré. La cueillette est échelonnée de fin juin à début juillet.
Utilisation : Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
Période de récolte : De fin juin à début juillet
Période de maturité : De fin juin à début juillet
Vigeur et port : None
Sensibilité aux maladies : None
Caractéristiques
| Nom botanique | Prunus avium |
| Période de floraison | 3.4 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui à priori (autofertilité non connue) |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| Colt | Prunus mahaleb | Sainte-Lucie | Gisela A | Prunus avium Limburger | |
|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Moyenne | Forte | Forte | Faible | Forte |
| Taille adulte | 5 à 6 m | 6 à 8 m | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Très bonne | Excellente | Excellente | Bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Moyen | Faible | Faible | Moyen | Faible |
| Type de sol | Sol profond | Sol sec et calcaire | Sol calcaire | Sol fertile | Sol profond |
| Distance de plantation | 5 à 6 m | 6 à 8 m | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 8 à 12 m |
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