Cerisier Cerise de Moncheaux
Prunus avium
Une bonne griotte à floraison et maturité tardive ! Elle était autrefois multipliée par M. Albert Mathis, pépiniériste à Faumont (59) dans le Pévèle.Calibre moyen, forme arrondie légèrement allongée. Epiderme rouge vermillon.
Chair jaune molle, juteuse, parfumée, amère, moins acide que d'autres griottes. Le noyau est libre ou peu adhérent. Les fruits sont à usage culinaire ou destinés à la transformation. La cueillette est échelonnée de début à mi-juillet.
Utilisation : Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
Période de récolte : Début à mi-juillet
Période de maturité : Début à mi-juillet
Vigeur et port : None
Sensibilité aux maladies : Variété très saine.
Chair jaune molle, juteuse, parfumée, amère, moins acide que d'autres griottes. Le noyau est libre ou peu adhérent. Les fruits sont à usage culinaire ou destinés à la transformation. La cueillette est échelonnée de début à mi-juillet.
Utilisation : Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
Période de récolte : Début à mi-juillet
Période de maturité : Début à mi-juillet
Vigeur et port : None
Sensibilité aux maladies : Variété très saine.
Caractéristiques
| Nom botanique | Prunus avium |
| Période de floraison | 5 |
| Besoin d'une autre variété pour fructifier ? | Oui à priori (autofertilité non connue) |
| La variété peut-elle polliniser d'autres variétés ? | Oui, bon pollinisateur. |
| Pollinisateur | Bon pollinisateur. |
Caractéristiques liées aux porte-greffes
| Colt | Prunus mahaleb | Sainte-Lucie | Gisela A | Prunus avium Limburger | |
|---|---|---|---|---|---|
| Croissance | Moyenne | Forte | Forte | Faible | Forte |
| Taille adulte | 5 à 6 m | 6 à 8 m | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 8 à 12 m |
| Rusticité | Très bonne | Excellente | Excellente | Bonne | Excellente |
| Besoin en eau | Moyen | Faible | Faible | Moyen | Faible |
| Type de sol | Sol profond | Sol sec et calcaire | Sol calcaire | Sol fertile | Sol profond |
| Distance de plantation | 5 à 6 m | 6 à 8 m | 5 à 7 m | 3 à 4 m | 8 à 12 m |
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